Questo romanzo breve nasce dalla patologica e gaudente golosità per i dolci, possibilmente per quelli in cui c'è l'utilizzo del cioccolato fondente, fonte di piacere gustativo, mentale, visivo. E' un racconto volutamente parziale, legato alle conoscenze reali di chi scrive con tante mancanze, consapevoli, di luoghi, nomi e sapori: il sapere è quasi sempre limitato. Un mondo di colori, di profumi, di sapori, comunque di piacere.